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小型果汁饮料生产线的工艺流程

发布时间:2022-11-09   点击次数:30次
  小型果汁饮料生产线的工艺流程跟大型工业化生产线其实是一样的。果汁生产严格安装标准制造工艺进行,终端产品符合食品GMP卫生条件要求。产品灌装、包装形式可按商场零售要求配置。
 
  随着社会的发展,西瓜汁饮料、橙汁饮料、猕猴桃饮料等各种果汁饮料越来越热销,市场越来越广,尤其是在夏季各种饮料火爆销售,尤其是西瓜汁饮料具有清热解暑等功效,深受广大消费的的青睐。好的西瓜汁饮料取决于好的生产线设备以及好的生产工艺配方等。
 
  饮料生产线的工艺流程:
 
  1、目前西瓜汁饮料可分为:
 
  (1)果肉型(混浊汁)、清汁型;按浓度分为100%、稀释型(5~50%各种);
 
  (2)果肉型西瓜汁饮料生产工艺(混浊汁)
 
  原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等);
 
  (3)清汁型西瓜汁饮料生产工艺
 
  原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤(超滤)→多效浓缩→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等);
 

小型果汁饮料生产线

 

  饮料生产线对生产效率要求越高越好,这样能够降低产品的成本,满意交货期。包装机械与前道工序要有关联联接,不需转移环节,包含操控联接,整个生产线按出产及包装工序摆放要做到倒序发动,次序停机。如饮料生产线从主动上线到饮料灌装、大包装码垛悉数主动在封闭车间内进行;
 
  小型果汁饮料生产线需求具有主动识别功能。一方面能够主动识别产品材料的厚度、硬度、反弹力等,通过电脑反应到机械手调整举措起伏,确保产品质量。另一方面,各种不一样的饮料商品,如形状各异的饮料瓶等,要适应性强。饮料生产线传递的商品是无序的,可用探头扫描,断定不一样形状的物料方位,再反应到不一样的机械手,它会准确无误地将物品按准确的方位及方向放入托盘中,快而且准,避免了人工操作的视觉误差。

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